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Le plus rapide est d'enfoncer le bouchon dans la bouteille si vous ne craignez pas d'avoir un peu de liège dans votre verre. Sinon avec d'autres méthodes couteau, paire de ciseaux, vous n'aurez pas ce problème, car le bouchon sera extrait. La prochaine fois, c'est sûr, vous n'oublierez pas le tirebouchon qui est quand même une belle invention [1] ! 1Récupérez un objet avec un bout non pointu. Il devra être d'un diamètre légèrement plus petit que celui du goulot de la bouteille. Le bout de cet objet ne devra pas abimer le bouchon et devra pouvoir appuyer de toute sa surface sur le bouchon pour bien enfoncer ce dernier. Vous pouvez prendre, par exemple, un stylo un peu épais, un marqueur, un bâton de rouge à lèvres, un cylindre métallique, un mousqueton, n'importe quoi pourvu qu'il soit rigide et d'un bon diamètre [2] . 2 Placez votre bouteille au sol ou sur une surface stable. Vous pouvez également la coincer entre vos genoux. Elle peut être aussi placée sur une table à condition qu'elle soit bien fixe [3] . Vous pouvez aussi vous aider d'un mur. Placez votre objet contre le bouchon, puis approchez le tout contre un mur, l'objet appuyant sur le mur. Tenez le goulot d'une main et votre objet de l'autre. Ainsi, vous devriez y arriver sans vous faire mal. Il faut absolument que votre mur ne craigne rien un mur en béton brut, par exemple, sinon protégez votre mur avec un morceau de carton épais. 3Appuyez votre objet contre le bouchon. Un bouchon en liège se présente toujours très légèrement enfoncé par rapport au haut du goulot. Aussi, la première chose à faire est de réussir à enfoncer légèrement et prudemment ! le bouton de quelques millimètres pour que votre objet ne glisse plus quand vous allez appuyer plus fort. 4 Enfoncez le bouchon. Au cas où le bouchon cèderait d'un coup, veillez à orienter le col de la bouteille dans une direction où il n'y a personne ce serait dommage d'être baptisé au Chablis ! Tenez le goulot d'une main et votre objet de l'autre, puis poussez fermement jusqu'à ce que le bouchon s'enfonce entièrement. Il y a toujours un peu de liquide qui gicle [4] . C'est une méthode assez infaillible, le seul inconvénient est qu'on se retrouve parfois avec de petits bouts de liège dans son verre. Avec cette méthode, il vaut mieux prendre quelques précautions pour ne pas salir l'endroit où vous êtes et vos vêtements. Le vin rouge a tendance à tacher fortement. Si vous avez une belle nappe ou un beau tapis, mieux vaut opérer dans la cuisine, sur un carrelage. À titre préventif, vous pouvez aussi enrouler un chiffon propre autour du goulot. 1 Prenez un couteau de poche ou à parer. La lame de ce couteau devra être assez fine pour pouvoir entrer entièrement dans le goulot. Vous pouvez également utiliser un couteau à lame crantée, l'accroche n'en sera d'ailleurs que meilleure [5] . Comme avec tout outil tranchant, il faut faire très attention à ne pas se blesser. 2Enfoncez la lame dans le bouchon. Enfoncez-la doucement en faisant des mouvements de balancement et en n'appuyant pas trop pour ne pas enfoncer le bouchon. Vous devez traverser ce dernier [6] . 3Faites bouger votre couteau pour retirer le bouchon. La lame étant bien enfoncée et solidaire du bouchon, faites de petits mouvements de droite et de gauche tout en tirant le bouchon vers le haut. Il faut y aller prudemment sans quoi vous allez avoir de petits morceaux de liège dans votre vin [7] . 4 Une fois sorti, retirez le bouchon par le côté. Votre bouchon est sorti de quelques millimètres, vous allez pouvoir le prendre par le côté. Il suffit de glisser la lame en biais vers le bas entre le bouchon et le goulot et de faire levier pour remonter le bouchon. Il faut être très prudent, car si la lame n'est pas assez enfoncée dans le liège, elle va enlever un petit morceau du bouchon et la prise sera moins forte. Prenez votre temps et soulevez le bouchon en différents points à chaque de cette opération, il faut tenir fermement le goulot juste en dessous de la lame du couteau pour un meilleur effet de levier. 1Retirez la capsule de la bouteille de vin. Avec cette méthode, il faut enlever totalement la capsule de surbouchage, rien ne doit rester, sinon le bouchon ne sortira jamais. Il se peut qu'elle vienne toute seule en la tirant à la main. S'il y a une tirette, enlevez-la, sinon découpez-la avec un simple couteau à lame lisse que vous ferez glisser à plat sur le goulot. [8] . 2Placez la bouteille de vin dans la chaussure. N'importe quelle chaussure peut convenir à condition qu'il n'y ait pas un talon trop haut la méthode ne marche pas avec des talons hauts ni avec des tongs. Cette chaussure doit aussi pouvoir accueillir le culot de la bouteille. Il faut reconnaitre que ce sera plutôt une chaussure d'homme. Pour l'opération de débouchage, vous devez tenir la bouteille d'une main et la chaussure de l'autre [9] . 3 Tapez le talon contre un mur. En tenant bien la chaussure et la bouteille de vin, tapez le talon sur une surface dure. Il faut trouver le bon positionnement pour que le bouchon sorte petit à petit. La bouteille doit absolument être à l'horizontale et quand vous frappez, seule la partie de la chaussure qui se trouve sous la bouteille doit être percutée. La chaussure n'est en fait là que pour servir d'amortisseur afin de ne pas casser la bouteille. Avec ce geste, le bouchon sort grâce à la pression exercée par le liquide sur l'air emprisonné [10] . Si vous êtes en pleine nature, comme c'est le cas pour un piquenique, vous pouvez taper contre un arbre ou un poteau. Il faut juste ne pas manquer ce dernier, sinon la terre boira le Sancerre ! Si vous avez de petits pieds, au lieu d'une chaussure, vous pouvez envelopper le culot avec une serviette épaisse ou l'appuyer contre un livre. Vous l'aurez compris la chaussure n'est là que pour éviter que la bouteille ne vole en éclats ! 4Retirez le bouchon. Quand le bouchon est bien sorti, vous pouvez finir le travail à la main. S'il ne vient pas, continuez vos percussions. Avec un peu de patience, vous devriez finir par le déguster ce bon petit vin [11] . 1Récupérez une vis et une paire de pinces. Essayez de trouver une vis avec le pas de vis le plus large possible. Prenez une vis longue et comme elle risque de rentrer en contact avec le vin, autant qu'elle soit propre. 2 Insérez la vis dans le bouchon. Vissez-la au milieu du bouchon en sorte qu'elle ne dépasse que d'un à un centimètre et demi. Si le bouchon n'est pas trop dense, vous devriez pouvoir la visser à la main, sinon utilisez un tournevis [12] .La manœuvre est délicate, car le bouchon pourrait bien partir en morceaux. 3Extrayez la vis avec une paire de pinces. Si la vis est bien solidaire du bouchon et si vous tirez fermement et délicatement sur la vis, le bouchon devrait venir avec. Si vous en avez un, vous pouvez également utiliser la partie arrache-clou d'un marteau de charpentier. Vous l'aurez compris, il vous faut un outil qui offre plus de prise que vos doigts [13] . 4 Retirez la vis avec une brochette pour épi de maïs. Prenez-en une avec deux petits pics et glissez-la sous la tête de la vis. Cette dernière est verticale et la brochette est horizontale. Placez deux doigts sous la brochette et de part et d'autre de la vis. Il ne vous reste plus qu'à tirer vers le haut pour faire sortir le bouchon. Pour que cela marche, il faut bien sûr que l'écartement entre les deux pics soit inférieur au diamètre de la tête de la vis. 5Utilisez un crochet ou un piton à visser. Si vous le pouvez, prenez un de ces crochets gainés de plastique qui servent à suspendre les vélos dans un garage. Vissez-le dans le bouchon. Comme il y a une poignée un peu large, servez-vous-en pour retirer le bouchon, vous n'avez pas besoin d'un autre outil. 1Dépliez un cintre bon marché. Récupérez un cintre basique fait d'un seul fil de fer vaguement entortillé et dépliez-le. 2Faites un petit crochet à une des extrémités. Vous y arriverez avec une paire de pinces. Prenez le dernier centimètre et pliez-le à un angle d'environ 30°. Ce dont vous avez besoin, c'est d'un crochet qui ressemble à un hameçon [14] . 3Faites glisser le fil de fer entre le bouchon et le verre. Vous devez vous débrouiller pour que le crochet ne vous gêne pas durant cette phase, le crochet sera orienté plus tard. Vous devez pousser le fil de fer jusqu'à ce que le petit crochet soit au-dessous du bouchon. Vous devez donc enfoncer votre fil de fer sur au moins cinq centimètres [15] . 4Faites tourner votre fil de fer de 90°. Ainsi, le crochet qui était jusqu'alors contre le verre va pouvoir passer sous le bouchon. Vous comprenez où l'on veut en venir. Pris par dessous, le bouchon va pouvoir sortir quand vous exercerez une force vers le haut. Vous devez juste veiller à ce que la pointe du crochet soit le plus près possible du centre du bouchon pour ne pas l'abimer et avoir le maximum d'efficacité [16] . 5Retirez le bouchon. Tirez doucement sur votre cintre pour ne pas déplier votre crochet. N'hésitez pas à le bouger de place pour que le bouchon monte équitablement. Comme le fil de fer cisaille la peau, ce serait une bonne idée d'enfiler des gants. L'idéal est que le crochet puisse entrer dans le bouchon et ne faire qu'un avec lui, la pression n'en sera que plus efficace. 6Servez-vous de ce cintre comme d'un tirebouchon. Au lieu de passer sur le côté du goulot, vous pouvez aussi transpercer le bouchon avec le fil de votre cintre, à l'image d'un tirebouchon. En tirant délicatement et un peu de côté, par frottement, vous allez voir monter le bouchon [17] . 1Récupérez deux trombones et un stylo. Dépliez partiellement les trombones en laissant à chaque extrémité les deux parties en forme de U ». En fait, tenez en main les deux extrémités en forme de U », puis ouvrez le trombone. En gros, vous l'ouvrez en son milieu. 2 Glissez un des trombones entre le bouchon et le verre. Glissez une des extrémités en forme de U » entre le verre et le bouchon jusqu'à ce que le crochet soit sous le bas du bouchon. Faites pivoter votre trombone de 90° afin que le crochet appuie sur le dessous du bouchon [18] . Faites exactement la même chose avec le second trombone, mais à l'opposé du premier. 3Réunissez les deux extrémités extérieures des trombones. Entortillez-les pour faire une sorte d'anse qui va vous servir pour faire remonter le bouchon. 4Retirez le bouchon. Récupérez une petite cuillère, un crayon un peu solide ou un tournevis que vous glisserez sous l'anse. Cela fait, glissez deux doigts sous l'objet de chaque côté de l'anse, et tirez doucement. Le bouchon devrait céder [19] . 1Récupérez 3 clous crantés et un marteau. Pour ce qui est de la longueur des clous, prenez-en qui font à peu près la hauteur du bouchon. 2Enfoncez délicatement les clous dans le bouchon. Enfoncez-les bien verticalement, en ligne et assez près l'un de l'autre. En tapant, vous devez absolument éviter que le bouchon ne parte en petits morceaux [20] . 3Utilisez l'arrache-clou de votre marteau. Engagez la fente du marteau bien à fond autour des clous, la prise doit être maximale. 4 Soulevez le bouchon. Il ne faut pas faire la bascule pour retirer le bouchon, vous devez tirer droit vers le haut en faisant de petits mouvements de côté pour faciliter le dégagement du bouchon. Si c'est plus pratique, tenez votre marteau fixe et tirez sur la bouteille. À vous de voir quelle technique a le plus de chances de réussir [21] .Si l'opération ratait, vous pourriez recommencer une dernière fois, mais en enfonçant cette fois les clous sur une ligne perpendiculaire à la première. 1Récupérez une paire de ciseaux. On supposera que le bouchon n'est pas entièrement enfoncé, sinon cela ne marchera pas. L'idéal pour ce qu'on veut faire est de récupérer une paire de ciseaux pas trop longue de couture ou pour enfant, par exemple. 2Écartez au maximum les lames. Comme vous allez devoir ouvrir au maximum les deux lames, faites attention lors de la manipulation à ne pas vous entailler avec le fil d'une des deux lames. 3Enfoncez la lame la plus fine dans le bouchon. Piquez la pointe de la lame au milieu du bouchon et appuyez progressivement jusqu'à enfoncer la moitié de la lame. Faites attention à ne pas enfoncer le bouchon dans la bouteille et à ne pas le briser [22] . 4Faites pivoter la paire de ciseaux. Tenez fermement la bouteille d'une main pendant que vous tirez avec l'autre tout en faisant pivoter la lame et donc, le bouchon. Vous pouvez aussi faire le contraire tenir les lames fixes et tourner la bouteille. Si votre lame est bien enfoncée et si vous la mettez en tension dans le bouchon, ce dernier devrait finir par sortir jusqu'au moment où vous pourrez le tirer à la main. [23] . Conseils Ouvrez légèrement votre paire de ciseaux. Enfoncez les lames dans le bouchon, refermez-les légèrement pour en faire une pince qui va vous permettre de sortir le bouchon. Si vous n'avez pas de pinces, enroulez une ficelle autour de la vis, elle vous servira à tirer le bouchon. Ce sont des méthodes de dépannage qui réussissent plus ou moins bien. Si vous en avez l'occasion, courez acheter un tirebouchon, ce n'est pas très couteux et tellement plus pratique. Mettez-en un à demeure dans le coffre de votre voiture. Il est également possible de chauffer le col de la bouteille pour qu'il se dilate et facilite ainsi l'extraction du bouchon. Essayez par exemple avec un sèche-cheveu, mais attention à ne pas le régler sur une température trop élevée le verre pourrait éclater. Avertissements Lorsque vous utilisez un instrument coupant ou piquant, faites attention à ne pas vous blesser, surtout si vous en êtes avec vos convives à la vingtième bouteille ! Ouvrir une bouteille avec les dents n'est vraiment pas une bonne idée, vous risqueriez fort de devoir rendre visite à votre dentiste. Dès que l'on force pour ouvrir pour une bouteille, il y a toujours le risque que le goulot éclate. Pensez à toujours incliner votre bouteille de sorte que si le bouchon cédait brutalement, vous ne soyez pas aspergé. En fonction des conditions de conservation de la bouteille de vin, le bouchon pourrait très bien avoir séché et partir en morceaux. Faites donc attention à ne pas briser votre bouchon. Références À propos de ce wikiHow Résumé de l'articleXPour ouvrir une bouteille sans tirebouchon, essayez d'utiliser une chaussure. Pour commencer, retirez toute protection autour du bouchon. Ensuite, mettez le fond de la bouteille à l'intérieur d'une chaussure à semelle plate et placez le talon de la chaussure contre un mur en vous assurant que la bouteille est parallèle au sol. En conservant la bouteille de vin en place, frappez la semelle de la chaussure contre le mur pour faire sortir le bouchon. Continuez de frapper le mur jusqu'à ce que le bouchon sorte suffisamment pour que vous puissiez le saisir et le sortir de la bouteille. Pour ouvrir une bouteille de vin, vous pouvez aussi employer une clé. Commencez par insérer la pointe de la clé dans le bouchon aussi profondément que possible à un angle de 45 degrés. Ensuite, faites tourner la clé avec un mouvement circulaire tout en tirant. Continuez de tirer et de tourner jusqu'à ce que le bouchon se soulève du goulot. Une autre option consiste à employer un marteau avec une vis. Utilisez un tournevis pour enfoncer une vis à mi-chemin dans le bouchon. Ensuite, saisissez la vis avec le dos d'un marteau et tirez jusqu'à ce que le bouchon sorte. Pour plus de stratégies, y compris comment ouvrir une bouteille de vin avec une vis, des ciseaux ou un marteau, lisez l'article ! Cette page a été consultée 386 263 fois. Cet article vous a-t-il été utile ? Nosbouteilles en verre conviennent aussi pour l’embouteillage de liqueurs et d'apéritifs. Elles sont faciles à utiliser dans une chaine de production, de même que leur goulot standard facilite la Depuis 1926, L’Atelier du Vin crée des outils du vin exclusifs. Notre entreprise familiale est aujourd’hui la spécialiste de l’œnologie, de la cave à la table. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, dégustons avec modération. Bouchonverre pour bouteille de vin 17,90 € Avec ce bouchon de vin très original et ultramoderne, vous pourrez faire d’une pierre deux coups et plus encore. En effet, à première vue, cet Niveau facile Prix < 20€ Temps de réalisation 1h30 Matériel nécessaire une vieille lampe chinée, une bouteille en verre, une perceuse, une fine cordelette en jute ou en fibre naturelle, un vieil abat-jour, un cutter, un maillet, un bouchon de liège Étape 1 créer l’abat-jour de votre future lampe Pour improviser une lampe à partir d'une vieille bouteille en verre, il faut commencer par créer le nouvel abat-jour de votre future création. Pour ce faire, saisissez-vous de votre vieil abat-jour en tissu, et utilisez un cutter pour le débarrasser du textile qui le recouvre. Attention pour éviter de vous blesser lors de cette manœuvre, n'hésitez pas à utiliser des gants de protection, mieux vaut prévenir que guérir ! Une fois qu'il ne vous reste plus que la structure de l'abat-jour, à vous de jouer utilisez la fine cordelette pour créer un nouvel abat-jour d'inspiration naturelle et carrément authentique. Pour ce faire, faites un nœud bien serré à la base de l'abat-jour, puis enroulez la cordelette en bobine si ce n'est pas déjà le cas. Déroulez ensuite la cordelette autour de l'abat-jour pour composer son nouveau revêtement. Une fois cette opération terminée, faites un nœud que vous camouflerez discrètement. Astuce une fois la cordelette enroulée sur la structure, répartissez la composition à la main pour bien équilibrer l’ensemble. Étape 2 équiper la bouteille en verre d'un système électrique Maintenant que l'abat-jour de votre future lampe est prêt, place à l'étape suivante l'équiper d'un système électrique. C'est là qu'intervient votre vieille lampe chinée vous allez tout simplement l'utiliser pour récupérer son système électrique vérifiez donc qu'elle fonctionne toujours, cela vous évitera des mauvaises surprises!. Une fois que c'est fait, munissez-vous d'un bouchon de liège pour refermer votre bouteille en verre. Attention ce dernier ne doit pas être trop lâche, mais bien tenir dans le goulot. N'hésitez pas, au besoin, à utiliser un maillet pour bien enfoncer le bouchon de liège dans le goulot de la bouteille ! Quand le bouchon tient bien, percez ce dernier au centre en utilisant votre perceuse. Positionnez ensuite la douille au centre du bouchon avant d'encastrer cette dernière à l’intérieur. Terminez en vissant le nouvel abat-jour votre nouvelle lampe homemade est terminée, vous pouvez maintenant la poser où vous le souhaitez ! Idée déco pour réaliser ce tuto, vous pouvez évidemment utiliser une bouteille en verre vide classique », comme une bouteille de vin ou de limonade artisanale. Mais pour maximiser l'effet déco de la lampe, n'hésitez pas à vous servir d'une bouteille en verre De forme insolite ou originale, comme c'est parfois le cas pour certaines bouteilles de liqueur. De taille assez imposante pourquoi pas un magnum de champagne !? Colorée, ou opaque. Création Thomas Lecointe Étape3. Allumez le rasoir. Inclinez le rasoir de façon à ce que la lame soit tournée vers vous. Tenez la bouteille à la verticale sur la serviette. Utilisez la vibration du bord du rasoir - pas la zone de la lame - pour desserrer le bouchon. La vibration agit comme un mini marteau-piqueur, faisant doucement tomber le coin. 16,90€ Si vous êtes en quête d’élégance pour votre table, ce bouchon de bouteille de vin en verre pourrait vous plaire. Non seulement il donnera du style à l’ensemble de la décoration dans laquelle la bouteille de vin sera posée mais en plus, grâce à lui, vous pourrez refermer toutes les bouteilles de vin dont l’ouverture maximale est de 21 mm de diamètre. Puisque ce bouchon moderne et design est doté de plusieurs lamelles en silicone alimentaire, il peut donc s’insérer sans difficulté dans les bouteilles de vin dont l’ouverture a un diamètre situé entre 16 et 21 mm. Bien évidemment, ce bouchon est capable de fermer une bouteille de vin de manière hermétique. Puisque le corps du bouchon est en acier inoxydable, vous pourrez donc le garder dans le temps. L’ornement en boule de crystal fait de ce bouchon un élément indispensable pour décorer une table. Ne vous en faites pas pour l’entretien de cet accessoire, vous pourrez le faire à la main mais vous pourrez aussi le placer dans le lave-vaisselle. La bonne nouvelle, c’est que ce bouchon peut aussi servir pour refermer une bouteille de champagne. En somme, cet accessoire pourrait réellement donner un petit plus à votre table et il peut aussi servir à conserver votre breuvage dans les meilleures conditions. Si vous décidez d’en offrir en cadeau à quelqu’un que vous appréciez, vous en ferez certainement une personne heureuse.
Bouchonpour bouteille de vin – Hexagonal. € 13,33 (tva 20% inclus) Retrouvez votre photo en haut de vos bouteilles grâce à ce bouchon en métal argenté personnalisable sur le dessus. je certifie envoyer à Sublim et feux une image ou un fichier , dont j'ai l'autorisation d'exploitation de celle-ci. je décharge Sublim et Feux en cas de
Nous avons 1112 invités et 64 inscrits en ligne IndexSujets récentsRechercheConsignes d'indexation Forums De la terre au verre Astuce pour enlever le goût de bouchon PBAES Auteur du sujet Hors Ligne Modérateur Enregistré Astuce pour enlever le goût de bouchon a été créé par PBAES Avant tout sachez que ces problèmes ne sont pas dûs au producteur car le produit qu'il met dans la bouteille est sain, mais bel et bien au bouchon qui contamine le vin. Le vigneron n'est donc en rien responsable de ces problèmes, mais accepte bien souvent de les prendre à sa charge. Et bien voici, une méthode que chacun d'entre nous peux mettre en pratique, pour un coût ridicule, et qui marche. Elle consiste tout simplement à introduire dans la bouteille bouchonnée une feuille de Cellophane plastique étirable alimentaire d'environ 20cm que vous aurez préalablement roulée sur elle-même. Après une immersion de 8 à 10 mn de ce plastique alimentaire dans le vin, ce fameux goût de bouchon devrait diminuer d'environ 75%. Sachez que nous ne sommes pas tous aussi sensibles à ce goût, certains le sentiront encore alors que d'autres plus du tout. J'ai personnellement testé cette méthode après avoir trouvé une bouteille contaminée... et elle m'a paru suffisamment crédible pour la diffuser sur LPV. Sachez que ce procédé ne vient pas de moi, mais d'un vigneron bourguignon. Pour votre part, avez vous d'autres astuces qui vous évitent de vider votre facon dans l'évier après avoir constaté que celui-ci etait imbuvable ? 26 Fév 2008 1242 1 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. aidan Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de aidan sur le sujet Re Astuce pour enlever le goût de bouchon On a déjà souvent évoqué cette méthode, ça marche moyen-moyen et même si le goût de bouchon disparait le vin présente toujours de petit défauts par la suite. "Les préjugés sont fréquents chez les amateurs de vin. Mais prenez garde, un préjugé n'est rien d'autre qu'une erreur qui a pris racine" Anonyme Sébastien 26 Fév 2008 1321 2 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Lucalsace Hors Ligne Utilisateur Enregistré rahan Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de rahan sur le sujet Re Astuce pour enlever le goût de bouchon sur 4 expériences ça n'a marché qu'une seule fois, dans les 3 autres cas le vin restait imbuvable. En gros je me demande si ce n'est pas un peu au petit bonheur la chance cette technique. 26 Fév 2008 1508 4 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. claudius Hors Ligne Administrateur Enregistré Réponse de claudius sur le sujet Re Astuce pour enlever le goût de bouchon Le vigneron n'est donc en rien responsable de ces problèmes, une façon de voir les choses, c'est pourtant bien le vigneron qui décide du type de bt et de fermeture ... les Kay Brothers en Australie embouteillent leur cuvée de luxe Block 6 avec bouchon à vis ... 26 Fév 2008 1533 5 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Galinsky Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Galinsky sur le sujet Re Astuce pour enlever le goût de bouchon ...les Kay Brothers en Australie embouteillent leur cuvée de luxe Block 6 avec bouchon à vis ... Et pas uniquement leur "block 6" mais également les autres cuvées, avec les avantages et les inconvénients que cela amènent au vieillissement. ERIC 26 Fév 2008 1539 6 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Luc Javaux Hors Ligne Administrateur Administrateur enzo daviolo Hors Ligne Utilisateur Enregistré Galinsky Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Galinsky sur le sujet Re Astuce pour enlever le goût de bouchon Peut-être un blocage de vieillissement ou plutôt une absence d'évolution naturelle... Non ??? du essentiellement au fait que certains bouchons à vis ne laisse aucun passer aucun échange... J'ai remarqué en fait cela sur certaines bouteilles vissées. Il est vrai avec aucun VRAI recul dans le temps sur plusieurs années. J'ai donc conservé en cave des bouteilles avec un bouchon à vis, pour voir leur évolution au fil du temps. Eric 26 Fév 2008 1620 9 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Luc Javaux Hors Ligne Administrateur Administrateur Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re Astuce pour enlever le goût de bouchon Selon le fabriquant la capsule permet de conserver les qualités du vin grâce à une parfaite étanchéité au liquide, une régulation contrôlée des échanges de gaz et, surtout, une absence de TCA à l'origine du goût de bouchon. Que demander de plus ? Luc 26 Fév 2008 1658 10 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. enzo daviolo Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re Astuce pour enlever le goût de bouchon si le fabricant le dit alors... pourtant même si la capsule réduit fortement les risques par rapport au liège, il me semble que le TCA ne vient pas uniquement du bouchon mais aussi d'autres problème comme le traitement des bois etc... alors il mentirait ce fabricant? 26 Fév 2008 1714 11 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Luc Javaux Hors Ligne Administrateur Administrateur Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re Astuce pour enlever le goût de bouchon Certes Enzo, mais même si on peut douter de tout, le fait d'indiquer que l'oenologue peut choisir le type de joint en fonction de sa perméablilité à l'oxygène démontre tout de même que perméabilité il y a. Un autre type de bouchon qui semble potentiellement intéressant [size=large]ici[/size] . Bien entendu, on peut continuer de penser que par principe, le liège c'est mieux et accepter les 10 % de bouteilles à défaut... Luc 26 Fév 2008 1722 12 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. enzo daviolo Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re Astuce pour enlever le goût de bouchon très interessant ce lien Luc. Merci. En fait, je ne doute pas de l'efficacité des remplaçants du liège, surtout du type de ce qui est décrit dans ce lien, c'est juste peut-être mon côté conservateur qui doit aimer le principe du liège, le plaisir de voir le niveau du vin sur le bouchon, ce qui ne doit pas être le cas avec ce procédé, et finalement également ce ressenti indescriptible, injustifiable en terme de garantie anti TCA, mais qui me conforte sur l'image du produit. ça évoluera peut-être, mais pour le moment effectivement, je suis peut-être encore prêt à accepté le 10%, le 0% dans le produit "vin" finissant peut-être par me lasser, voire me dépassionner. Finalement comme j'aime l'idée des mauvaises années d'un produit non industriel avec ses défauts, je dois aussi aimer le risque des mauvais bouchons! 26 Fév 2008 2135 13 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Galinsky Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Galinsky sur le sujet Re Astuce pour enlever le goût de bouchon Merci Luc, pour le lien vers le site, très interressant... L'autre avantage pour les bouteilles avec un bouchon à vis est le fait que le peux enfin les stocker debout sans problème Plus sérieusement, si l'argument des fabricants assurant une perméabilité à l'air des capsules à vis est réelle, alors je signe tout de suite... Mais le fait que le TCA comme le précise Enzo n'est pas uniquement présent dans le bouchon de liège, mais également dans le chai, les fûts... est aussi réel moins depuis quelques temps, il est vrai !!!. Alors que faire, perso je suis prêt à assumer le risque du "goût de bouchon" tant que cela n'arrive pas sur des bouteilles que je consomme ERIC 27 Fév 2008 1056 14 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. PP Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de PP sur le sujet Re Astuce pour enlever le goût de bouchon Je suis surpris par le chiffre de 10% de bouteilles à défaut. J'ouvre environ 150 btles par an de ma cave et je n'ai qu'une à deux bouteilles bouchonnées par an. Coup de chance ? ou bien les bouchonnées ne representent qu'une partie des bouteilles à défaut ? Alors quelles seraient ces défauts ? + PP 27 Fév 2008 1158 15 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. enzo daviolo Hors Ligne Utilisateur Enregistré patrick13012 Hors Ligne Utilisateur Enregistré enzo daviolo Hors Ligne Utilisateur Enregistré Modérateurs Gildas, PBAES, Martinez, Vougeot, jean-luc javaux, Cédric42120, starbuck ConnexionDerniers messages LPViens d'avant Je n'aime pas le Bourgogne, c'est grave docteur? 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